Мясо индейки, рубленное кусочками. При таком измельчении фарш получается однородным, нежным и сочным, пригодным для использования во множестве рецептов. Имея в запасе даже небольшой кусочек фарша, можно быстро приготовить сытные блюда и вкусно накормить семью.

Макароны по-флотски или жареный картофель с фаршем нравятся всем. Рубленое мясо индейки подходит для приготовления обжаренных или приготовленных на пару котлет, зраз, тефтелей. Из него получится вкусный суп с фрикадельками, обваленными во взбитом яйце и муке. Это готовая начинка для пельменей, нужно лишь добавить лук и соль. Или начинка для пирогов, к которой добавляют крупы и овощи.

С фаршем готовят много блюд, запечённых в духовке. Небольшой комочек рубленого мяса улучшит вкус подливки или соуса, которыми можно полить толчёный или отварной картофель, рис, гречку. Это настоящая палочка-выручалочка в руках умелой хозяйки, которая спасёт, если неожиданно пришли гости, а в доме мало продуктов и нет мяса.