Сыр твердый "Дюфон"

Сыр Дюфон  предназначен преимущественно для приготовления растопленной сырной массы, которую подают с мясом и овощами. Это очень вкусное горячее блюдо, которое отличается отменным вкусом, хорошо утоляет голод, согревает в холодное время года. Те, кто любит пряный вкус специй, могут добавить в расплавленную сырную массу молотый черный или белый перец, мускатный орех, паприку, тмин, карри.
На гарнир традиционно употребляют картофель (отварный или жаренный кусочками), сырой или маринованный лук, болгарский перец, запеченные кабачки цукини. Так же хорошо сочетается с маринованными огурцами или помидорами свежими или консервированными.
Расплавленный сыр также употребляют с фруктами (хорошо подходят бананы, ананасы), грецкими орехами, миндалем.