Сыр "Тревизо"

Тревизо - это мягкий сыр с мытой корочкой, изготовленный по древнейшей рецептуре итальянского сыра Таледжио (Taleggio). Настоящие гурманы говорят, что любовь к сыру начинается с первого вдоха. И это утверждение в полной мере относится к Тревизо - восхитительному, кремообразному, интригующему сыру, с оранжевой корочкой, при этом наделенному весьма резким ароматом. Аромат у Тревизо очень сильный и с трудом поддаётся чёткому описанию. Но не стоит забывать, что Тревизо, как и Таледжио, называют "пахучим обольстителем".
Употребляют как самостоятельную закуску либо добавляют в различные блюда: пасту, пиццу, ризотто, салаты и вторые блюда.