Люля-кебаб – традиционное блюдо кавказской кухни. Оно представляет собой котлету из измельченного мяса, обжаренную на открытом огне.
Люля - кебаб можно приготовить как классическим способом в мангале на углях, так и в домашних условиях пожарив на сковороде или запечь в духовке. Не зависимо от выбранного способа приготовления, люля-кебаб получается сочным, ароматным. Он несомненно порадует вас и ваших близких своим вкусом. Хорошо сочетается со свежими овощами и различными гарнирами.